TRAVERSA CHARDONNAY

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COMPOSICIÓN
100% Chardonnay

VIÑEDOS
Montevideo, Sur de Uruguay, a 15 km del mar.

RENDIMIENTO
Entre 12 y 18 mil kg por hectárea

ALCOHOL
14%

VINIFICACIÓN
Las uvas son prensadas, y el jugo de gota resultante es ingresado en tanques de acero inoxidable, donde se lleva a una temperatura que oscila entre 8 ° y 12° C, temperatura que acompañara todo el proceso fermentativo. El vino es llevalo a barricas de roble francés de segundo uso para su crianza durante 4 meses.

NOTAS DE CATA
Cristalino vino de color amarillo verdoso con intenso aroma a manzana verde, toques herbales y notas mantecosas con una sutil presencia de madera. En boca, fresco y ligero, acompaña la pesca, los mariscos, las ensaladas y los aperitivos.